Kossam
Que veut dire « Kossam » ?
Lait de vache, et surtout lait caillé ou fermenté, vendu en bouteille ou en gobelet et bu frais ; on le présente souvent comme un yaourt local. Le mot vient du peul, où il désigne le lait ; une étude sur les emprunts du français camerounais le rattache plutôt au haoussa.
Exemple d’usage
Avec une bouteille de kossam à la main, "Sankara" comme on l'appelle ici, connaît bien le commerçant du bétail et ses intervenants, et en qui les acteurs ont confiance.
D’où vient cette expression ?
« Kossam » fait partie du parler camerounais courant, un mélange de français, d’anglais, de pidgin et de langues locales qu’on appelle le camfranglais. Il s’emploie surtout à l’oral, dans les conversations quotidiennes, à Douala comme à Yaoundé.